El #eWorkshop on upcycled proteins es un evento interactivo online que reúne a proyectos europeos relevantes como GreenProtein, Pro-Enrich, Valuewaste o Scalibur, y expertos en mercado y legislación para exponer sus experiencias, ideas y buenas prácticas.
El eWorkshop se divide en 3 partes:
– Proteínas de subproductos de la industria.
– Proteínas de RSU.
– Mercado y legislación.
La comunidad investigadora y el sector empresarial están invitados a asistir y beneficiarse del intercambio de conocimientos y la oportunidad de establecer contactos.
Fecha: 28 de mayo de 2020
#eWorkshopUpcycledProteins2020
VALUEWASTE propone una visión integrada de la valorización completa de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos (biorresiduo), a través de la implementación de 3 nuevas cadenas de valor que usarán los biorresiduos como materia prima a través de un proceso en cascada para obtener productos de alto valor añadido: proteínas para alimentación humana y animal y biofertilizantes, entre otros, generándose así valor económico, social y medioambiental.
El proyecto se desarrollará en dos ubicaciones europeas muy diferentes, Murcia (España) y Kalundborg (Dinamarca). A su vez, se crearán iniciativas sociales para aumentar la concienciación del consumidor y la aceptación de los productos derivados de los biorresiduos urbanos. Los resultados del proyecto contribuirán a la nueva normalización y serán información útil para los responsables políticos de la UE en términos de gestión de residuos y para adopción de nuevas políticas.
#Valuewaste #H2020 #CircularEconomy
